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La hemos comido, nos hemos bañado en ella, nos ha curado heridas infecciones respiratorias entre otras y la hemos comercializado desde el principio de la historia registrada hasta nuestros tiempos.

 


En una tableta de arcilla de Nippur, el centro religioso de los sumerios en el Valle del Éufrates, que data aproximadamente del año 2.000 a.C., existe una receta escrita que dice:

"Moler hasta que se vuelva polvo arena de río (faltan palabras) y amasar luego con agua y miel y que aceite puro y aceite de cedro caliente se extiendan sobre eso".

En el Antiguo Testamento, la tierra de Israel a menudo es llamada "la tierra que mana leche y miel".

Ese Dios del que habla, nutrió a Jacob con "miel y aceite que hizo brotar de la roca" y le dio a Israel harina fina, aceite de oliva y miel. Más tarde, el Nuevo Testamento cuenta que Juan el Bautista comía langostas con miel silvestre.

El gran guerrero cartaginés Aníbal le dio a su ejército miel y vinagre cuando cruzaron los Alpes en elefantes para luchar contra Roma.



Para la medicina china, la miel tiene un carácter equilibrado (no es Yin ni Yang) y actúa de acuerdo a los principios del elemento Tierra, entrando al pulmón, al bazo y a los canales intestinales, según antiguos textos.

Durante la dinastía Zhou Oriental (770-256 a.C.), uno de los manjares reservados para la realeza era una mezcla de miel con larvas de abejas, y en la Poesía de Chu se habla del vino y la miel (c. siglo 11 a.C. -223 a.C).

Y, por supuesto, en el antiguo Egipto donde sus faraones partían para el otro mundo cargados de miel.

Arqueólogos modernos han encontrado una y otra vez en las antiguas tumbas egipcias, vasijas de miel de hace miles de años perfectamente conservada.

Son pocos los alimentos que sobreviven el paso del tiempo.

Las papas disecadas de los incas son un ejemplo, pero, a diferencia de la miel, fueron procesadas.

La diferencia está, en una palabra: preparar. La miel madura bien cosechada y guardada apropiadamente dura indefinidamente, es una exquisitez dorada.

 

¿Por qué es posible?

La magia se da por una serie de factores que operan en perfecta armonía.

  • Es dulce

La miel es un azúcar y los azúcares son higroscópicos. Eso significa que contienen muy poca agua, pero pueden absorber humedad si están expuestos a ella.

Son raros los microorganismos o las bacterias que pueden sobrevivir en un ambiente así. Y para que algo se dañe, tiene que haber algo que lo dañe, pero la miel es poco "hospitalaria" con los extraños así que los mantiene lejos.

·        Es ácida

Por otro lado, la miel es extremadamente ácida. Efectivamente, leíste bien: su pH está entre 3 y 4,5 (7 es neutro) y esa acidez mata.

·      Es hecha por abejas

Cuando las abejas hacen miel, empiezan con el néctar que recolectaron en las flores y regurgitan en el panal. Al hacerlo, éste se mezcla con una enzima que tienen en sus estómagos llamada glucosa oxidasa.

El néctar se descompone en ácido glucónico y peróxido de hidrógeno ¿te suena conocido este último? Pues lo encuentras en el agua oxigenada, eso que quizás te han echado en heridas, que parece agua, pero hace burbujas cuando entra en contacto con tu lastimada piel.

Es un antiséptico, de manera que protege a la miel de cosas que quieran crecer en ella.

Así que ese dorado tesoro al que el dios maya Ah Muzenkab protege y que goza del respaldo del dios Zeus, es eterno por ser demasiado dulce y demasiado ácido para que cualquier bicho sobreviva y encima es antiséptico.

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Fuente: Twiter

Científicos holandeses desarrollaron un test a partir de haber adiestrado abejas para que identifiquen a las personas que están infectadas de coronavirus.

Aunque parezca increíble, la Universidad de Wageningen comunicó la noticia que se basa en que los insectos detectan a los portadores del virus a través de los olores.

Es decir, el metabolismo de la persona que contrajo la enfermedad cambia. Entonces, entrenaron a las abejas con azúcar: cada vez que identificaban a un paciente de Covid-19, le daban azúcar. Entonces, al reiterar este proceso, asociaron el olor.

Una abeja entrenada puede detectar una muestra infectada en unos pocos segundos.

En tanto, hasta el momento se llevaron a cabo pruebas en visones y humanos y los resultados fueron alentadores, “con un número muy bajo de falsos positivos y falsos negativos”.

Ya han desarrollado los prototipos de una máquina que puede entrenar de manera automática a varias abejas simultáneamente y un biosensor que despliega a las abejas entrenadas para el diagnóstico.

De esta manera, los investigadores de la compañía InsectSense, que trabajaron en conjunto con la Universidad de Wageningen, consideraron que puede ser una respuesta “muy eficaz para los países de bajos ingresos que enfrentan desafíos para acceder a infraestructura y a alta tecnología”.

Los investigadores aseguran que es “muy eficaz”.

De todas formas, el desarrollo de este test de coronavirus aún está en etapa de prueba y, en definitiva, podría ser una alternativa.


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(Cortesía del periódico australiano ABC News)

Usando el veneno a partir de 312 abejas y abejorros en Perth Australia occidental, Irlanda e Inglaterra, el Dr. Ciara Duffy del instituto de Harry Perkins de la investigación médica y de la universidad de Australia occidental, probaron el efecto del veneno sobre los subtipos clínicos del cáncer de pecho, incluyendo el cáncer de pecho triple-negativo, que ha limitado opciones del tratamiento.

Los resultados publicaron en la oncología prestigiosa de la precisión del npj del gorrón internacional revelaron que el veneno de la abeja destruyó rápidamente a las células cancerosas triple-negativas del cáncer de pecho y del pecho de HER2-enriched.

El Dr. Duffy dijo que el objetivo de la investigación era investigar las propiedades anticáncer del veneno de la abeja, y una composición componente, melittin, en diversos tipos de células cancerosas del pecho.

Dr. Ciara Duffy, descubridora del importante hallazgo (Cortesía del periódico australiano ABC News)

Nadie había comparado previamente los efectos del veneno o del melittin de la abeja a través de todos los diversos subtipos del cáncer de pecho y de las células normales. Probamos veneno de la abeja en las células normales del pecho, y las células de los subtipos clínicos del cáncer de pecho: positivo del receptor de la hormona, HER2-enriched, y cáncer de pecho triple-negativo.

El Dr. Ciara Duffy, instituto de Harry Perkins de la investigación médica y la universidad de Australia occidental

“Probamos un muy pequeño, positivo - péptido cargado en el melittin llamado veneno de la abeja, que podríamos reproducir sintetizadamente, y encontrar que el producto sintetizado reflejó a la mayoría de los efectos anticáncer del veneno de la abeja,” el Dr. Duffy dijo.

“Encontramos veneno y melittin de la abeja importante, redujimos selectivamente y rápidamente la viabilidad de las células cancerosas triple-negativas del cáncer de pecho y del pecho de HER2-enriched.

“El veneno era extremadamente potente,” el Dr. Duffy dijo.

Una concentración específica de veneno de la abeja puede inducir la muerte celular 100% de célula cancerosa, mientras que teniendo efectos mínimos sobre las células normales.

“Encontramos que el melittin puede destruir totalmente las membranas celulares de célula cancerosa en el plazo de 60 minutos.”

Melittin en veneno de la abeja también tenía otro efecto notable; en el plazo de 20 minutos, el melittin podía reducir substancialmente los mensajes químicos de las células cancerosas que son esenciales para el incremento y la división celular de la célula cancerosa.

“Observábamos cómo el veneno y el melittin de la abeja afectan al cáncer que hace señales los caminos, los mensajes químicos que son fundamentales para el incremento y la reproducción de la célula cancerosa, y encontramos que estos caminos de transmisión de señales fueron cerrados muy rápidamente.

“Melittin moduló la transmisión de señales en células cancerosas del pecho suprimiendo la activación del receptor que overexpressed común en el cáncer de pecho triple-negativo, el receptor epidérmico del factor de incremento, y suprimió la activación de HER2 cuál sobre-se expresa en cáncer de pecho de HER2-enriched,” ella dijo.

Principal profesor occidental Peter Klinken del científico de Australia dijo que “ésta es una observación increíblemente emocionante que el melittin, un componente importante del veneno de la abeja, puede suprimir el incremento de las células cancerosas mortales del pecho, determinado cáncer de pecho triple-negativo.

“Importante, este estudio demuestra cómo el melittin interfiere con la transmisión de señales de caminos dentro de las células cancerosas del pecho para reducir la réplica de la célula. Ofrece otro ejemplo maravilloso de donde las composiciones en naturaleza se pueden utilizar para tratar enfermedades humanas”, él dijo.

El Dr. Duffy también probó para ver si el melittin se podría utilizar con las drogas existentes de la quimioterapia como él forma poros, o los orificios, en las membranas celulares de célula cancerosa del pecho, potencialmente permitiendo al asiento de otros tratamientos en la célula cancerosa aumentar muerte celular.

“Encontramos que el melittin se puede utilizar con las pequeñas moléculas o las quimioterapias, tales como docetaxel, para tratar tipos alto-agresivos de cáncer de pecho. La combinación del melittin y del docetaxel era extremadamente eficiente en reducir incremento del tumor en ratones.”

La investigación del Dr. Duffy conducto como parte de su doctorado emprendida en el instituto de Harry Perkins de Perth de la investigación médica en el laboratorio de Epigenetics del cáncer supervisado por A/Prof. Pilar Blancafort. “Comencé con el cerco de veneno de la abeja de Perth. Las abejas de Perth son algo del más sano del mundo.

“Las abejas fueron puestas para dormir con dióxido de carbono y guardadas en el hielo antes de que la barra de desvío del veneno fuera sacada del abdomen de la abeja y del veneno extraídos por la disección cuidadosa,” ella dijeron.

Mientras que hay 20.000 especies de abejas, el Dr. Duffy quiso comparar los efectos del veneno de la abeja de Perth a otras poblaciones de la abeja en Irlanda e Inglaterra, así como al veneno de abejorros.

“Encontré que la abeja europea en Australia, Irlanda e Inglaterra produjo efectos casi idénticos en el cáncer de pecho comparado a las células normales. Sin embargo, el veneno del abejorro no podía inducir muerte celular incluso en las concentraciones muy altas.

Uno de los primeros partes de los efectos del veneno de la abeja fue publicado en naturaleza en 1950, donde el veneno redujo el incremento de tumores en instalaciones. Sin embargo, el Dr. Duffy dijo que era solamente en las últimas dos décadas que el interés creció substancialmente en los efectos del veneno de la abeja sobre diversos cánceres.

En el futuro, los estudios serán requeridos para fijar formalmente el método óptimo de lanzamiento del melittin, así como las toxicidades y el máximo toleraron dosis.

Fuente:  Duffy, C., et al. (2020) Honeybee venom and melittin suppress growth factor receptor activation in HER2-enriched and triple-negative breast cancer. npj Precision Oncology. doi.org/10.1038/s41698-020-00129-0.

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Creditos:Retina

Un equipo de investigadores alemanes han fabricado un robot biomimético que imita los 'bailes' que utiliza el enjambre para comunicarse. Y las abejas se lo han creído

Las abejas recolectoras hablan bailando. Tiene que haber alguien descodificando el mensaje, eso sí. En la colmena, bailar como si nadie estuviera mirando es una pérdida de tiempo. Los círculos que trazan en el aire pueden expresar, por ejemplo, el vector de vuelo que lleva a una fuente de comida, agua o resina que se encuentran hasta a cien metros de distancia. Esta danza lo que han empleado tres investigadores de la Universidad de Berlín para estafar a los enjambres del mundo. Su arma secreta: RoboBee, la abeja robótica.

Por suerte o por desgracia, RoboBee no es un insecto futurista y metálico, sino un trozo de espuma envuelto en plástico con dos alas de plástico imprescindibles para reproducir las vibraciones de la danza de las abejas. Tan pedestre combinación, unida a un cable de fibra de carbono que emite las vibraciones y mueve al falso himenóptero como si fuera real, ha logrado algo que nunca antes había sido posible: reclutar abejas reales y guiarlas a destinos específicos.

El baile de la abeja impostora

Una vez en la pista de baile, RoboBee cumple tres funciones menearse de lado a lado como lo harían sus primas vivientes -cuanto más amplio el meneo, más lejos está la comida-, hacer vibrar sus alas y ofrecer gotas de agua con azúcar para terminar de convencer a las abejas interesadas de que hay comida en el destino indicado.

"Después de ver la danza, la mayoría de las abejas abandonaron la colmena directamente o recogieron una ración de miel poco antes de irse", explican los investigadores en el estudio resultante de su experimento.

Convincente, pero no mucho

Sin embargo, el robot no es perfecto. Por una parte, su danza parece no resultar tan cautivadora como la de las abejas reales, que suelen animar a parte del grupo observador a seguir el baile mientras lo descodifican. Por otra, aunque el engaño llega a calar, a RoboBee aún le faltan algunos retoques para ser suficientemente convincente. "Una correcta elección de los materiales y un mejor camuflaje químico serán esenciales en el desarrollo de futuros proyectos", señalan.

El objetivo de la próxima RoboBee será ser capaz de integrarse en la colmena, como un polizón indistinguible del resto del enjambre. Estos avances no solo permitirían conocer mejor los entresijos de la comunicación de estos insectos, también abrirían la puerta a la optimización de sus costumbres de polinización, a una mejor comprensión de sus necesidades y a nuevos modos de monitorización del estado de salud de las colmenas.

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